El passat 12 de febrer es va celebrar la reunió de revisió final del projecte europeu REDWine Project a les instal·lacions de l’Instituto Politécnico de Setúbal (IPS), soci del consorci. La trobada va reunir els socis del projecte juntament amb la Project Officer de la European Commission i dos revisors externs, que van avaluar els resultats assolits al llarg del projecte.
Durant la sessió, els diferents socis van presentar els principals avenços i resultats finals del projecte. En el cas de Leitat, es van mostrar prototips de cremes i gels desenvolupats en el marc de la recerca, que demostren el potencial dels compostos obtinguts a partir de subproductes de la indústria vitivinícola per a la seva aplicació en formulacions d’alt valor afegit.
El projecte REDWine té com a objectiu valoritzar subproductes de la indústria del vi mitjançant tecnologies innovadores, contribuint a l’economia circular i al desenvolupament de nous ingredients amb aplicacions en diferents sectors, com el cosmètic.
Per part de Leitat, Laura Ortiz va presentar els resultats corresponents al Work Package 5 (WP5), del qual el centre n’és líder, així com els avenços del WP6, destacant el treball realitzat en el desenvolupament i validació de les formulacions finals.
La reunió va concloure amb una valoració positiva per part de la Project Officer, que va destacar el progrés del consorci i els resultats obtinguts durant el projecte.
Després de la sessió de revisió, els socis van realitzar una visita a la planta pilot instal·lada a Palmela, Portugal, on van poder conèixer de primera mà les instal·lacions i les tecnologies implementades durant el desenvolupament del projecte.
Compartim aquest vídeo, impulsat per LEBANON Innovate, que mostra com la innovació pot transformar la gestió sostenible a la indústria del vi.
Aquest projecte ha rebut finançament de la Bio-based Industries Joint Undertaking en virtut de l’acord de subvenció núm. 101023567.
Aquest projecte forma part del programa BBI JU, amb el suport del programa de recerca i innovació Horizon 2020 de la Unió Europea.
