El proyecto europeo PACE (Potato Juice to Fatty Acids for New Bio-based Value-Chains in Europe) ha iniciado oficialmente su actividad con el objetivo de demostrar a escala industrial cómo un subproducto infrautilizado de la industria de la patata puede transformarse en productos químicos sostenibles de origen biológico.
PACE desplegará una biorrefinería pionera mediante la construcción de una nueva planta industrial de ChainCraft en el norte de los Países Bajos, ubicada junto a las instalaciones de Royal Avebe. La planta aprovechará directamente las corrientes laterales y los subproductos generados por Avebe como materia prima para la producción de compuestos de base biológica. Mediante procesos avanzados de fermentación y elongación microbiana de cadena, se producirán ácidos grasos de cadena media (MCFAs) destinados a aplicaciones en la industria química.
El proyecto contribuye a reducir la dependencia europea de la química basada en combustibles fósiles y del aceite de palma, al tiempo que refuerza las cadenas de valor circulares.
Kick-off meeting
La reunión de lanzamiento del proyecto tuvo lugar el 17 de junio de 2026 en Ámsterdam, con la participación de todos los socios del consorcio, con el objetivo de alinear los objetivos y las actividades de implementación.
Durante el encuentro se definieron las primeras líneas de trabajo y la coordinación entre los diferentes paquetes de trabajo del proyecto.
Contribución de Leitat
En el marco del proyecto, Leitat liderará la evaluación y la mejora de la seguridad y la sostenibilidad de los procesos biotecnológicos circulares desarrollados, aplicando los principios del marco Safe and Sustainable by Design (SSbD), impulsado por el Joint Research Centre (JRC) y la Comisión Europea.
Esta labor permitirá integrar criterios de seguridad, sostenibilidad y circularidad desde las primeras etapas del desarrollo tecnológico, favoreciendo la implementación de soluciones innovadoras más sostenibles y competitivas.
Próximos pasos
El consorcio se centrará en las primeras actividades de implementación para el establecimiento de la biorrefinería y la optimización de los procesos de producción de MCFAs. Paralelamente, se llevarán a cabo actividades de validación en aplicaciones industriales, así como análisis de mercado, seguridad, sostenibilidad y viabilidad de las soluciones desarrolladas, incluyendo su evaluación conforme a los principios Safe and Sustainable by Design (SSbD).
Las actividades de comunicación, difusión e intercambio de conocimiento acompañarán todas las fases del proyecto, favoreciendo la transferencia de resultados y la implicación de los principales agentes de la cadena de valor.
