El pasado 12 de febrero se celebró la reunión de revisión final del proyecto europeo REDWine Project en las instalaciones del Instituto Politécnico de Setúbal (IPS), socio del consorcio. El encuentro reunió a los socios del proyecto junto con la Project Officer de la European Commission y dos revisores externos, quienes evaluaron los resultados alcanzados a lo largo del proyecto.
Durante la sesión, los diferentes socios presentaron los principales avances y resultados finales del proyecto. En el caso de Leitat, se mostraron prototipos de cremas y geles desarrollados en el marco de la investigación, que demuestran el potencial de los compuestos obtenidos a partir de subproductos de la industria vitivinícola para su aplicación en formulaciones de alto valor añadido.
El proyecto REDWine tiene como objetivo valorizar subproductos de la industria del vino mediante tecnologías innovadoras, contribuyendo a la economía circular y al desarrollo de nuevos ingredientes con aplicaciones en diferentes sectores, como el cosmético.
Por parte de Leitat, Laura Ortiz presentó los resultados correspondientes al Work Package 5 (WP5), del cual el centro es líder, así como los avances del WP6, destacando el trabajo realizado en el desarrollo y validación de las formulaciones finales.
La reunión concluyó con una valoración positiva por parte de la Project Officer, quien destacó el progreso del consorcio y los resultados obtenidos durante el proyecto.
Tras la sesión de revisión, los socios realizaron una visita a la planta piloto instalada en Palmela, Portugal, donde pudieron conocer de primera mano las instalaciones y las tecnologías implementadas durante el desarrollo del proyecto.
Compartimos este vídeo, impulsado por LEBANON Innovate, que muestra cómo la innovación puede transformar la gestión sostenible en la industria del vino.
Este proyecto ha recibido financiación de la Bio-based Industries Joint Undertaking en virtud del acuerdo de subvención nº 101023567.
Este proyecto forma parte del programa BBI JU, con el apoyo del programa de investigación e innovación Horizon 2020 de la Unión Europea.
