Leitat ha participado en Food 4 Future 2026, celebrado en el Bilbao Exhibition Centre (BEC), donde volvió a mostrar cómo la innovación tecnológica puede acelerar la transformación del sistema alimentario.
Durante la feria, el centro tecnológico presentó algunas de sus principales líneas de trabajo en el ámbito agroalimentario, con 12 soluciones orientadas a avanzar hacia una industria más eficiente, sostenible y competitiva. Entre ellas se incluyeron desarrollos en proteínas alternativas, impresión 3D de alimentos e inteligencia artificial aplicada al control de calidad y a la optimización de procesos.
A lo largo de los dos días, el equipo de Leitat también compartió avances en valorización de subproductos, nuevos ingredientes funcionales y tecnologías de visión avanzada para el análisis de alimentos, reforzando la apuesta por la economía circular y la digitalización del sector.
En el programa del congreso, Leitat tuvo una participación activa en varias sesiones técnicas. Destacó la intervención de Montse Jorba con una ponencia centrada en la soberanía alimentaria y las soluciones tecnológicas para mejorar la autonomía productiva, así como la participación de Àlvar Gràcia en una mesa redonda internacional sobre estrategias circulares en la producción alimentaria.
Además, el centro tecnológico recibió la visita de una delegación de empresas japonesas facilitada por el Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI), interesadas en conocer sus capacidades y explorar posibles colaboraciones de la mano de Joan Roig, a quien también entrevistó la televisión oficial de la feria.
Desde Leitat, queremos agradecer a NEBEXT Next Business Exhibitions por la organización del evento, así como a todas las personas que visitaron su estand durante los dos días de feria.
